浙江多水果，四季分明，气候温和，阳光充足，雨量丰沛，雨热季节变化同步，再加上七山一水两分田的地理布局，为种植水果提供了得天独厚的环境。永康方山柿、武义蜜梨、仙居杨梅、秀洲槜李、姚庄黄桃、临海蜜橘、奉化水蜜桃......一年四季都能找到心头好。

要问第一大水果是什么？柑橘当之无愧。135万亩、年产量190万吨的“成绩单”在全国一骑绝尘。

世界上第一部公认的比较完整的柑橘专著《橘录》就诞生于浙江。

蓝天衬映下的金黄蜜橘

早在千年以前，浙江人就开始种植橘子。

南朝《述异记》记载，“越多橘柚，越人岁出橘税，谓之橙橘户，亦曰橘籍”。橘籍就是种橘的果农户。唐代时，临海柑橘就是贡品。南宋以后，随着政治、经济、文化中心的南移，柑橘在水果舞台上，更是成为亮眼的明星。

九月进贡青柑，十月进贡霜柑，成为惯例。

十月金橘

浙江橘子的精华，就集中在临海，而临海橘子的精华，就集中在涌泉，涌泉镇是临海无核蜜桔的主产区，有着“千年橘乡”的美誉。

临海蜜橘经过长期的精心培植与优化改良，形成了“果形端庄、色泽艳丽、果皮细薄、肉质脆嫩、汁多化渣、风味浓郁、品质极佳”的独特品质，成为了浙江农业的“金名片”。

临海无核蜜橘

“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，地区不同，种出来的蜜橘品质也有很大差异。

临海地处浙江中部沿海，境内多山地丘陵，土层深厚，有机质含量高。春夏之交“雨热同步”和秋季“光温互补”的特殊气候条件，为蜜橘提供了良好的生长环境，保障了柑橘开花坐果和品质发育，产出这样不可替代的“甜蜜暴击”。

此外，完熟采摘也是其保持高甜度的秘籍，一般橘子八九分成熟就采了，但临海涌泉蜜橘达到10分熟度才进行采摘，以此提升糖度，降低酸度。普通蜜橘和常见水果甜度为8-12度，而12度是临海涌泉蜜橘甜度的基本杠杆，有些甚至达到17、18度，远高于一般水果。

涌泉镇柑橘民间标准划分一览

特档

5.5－6.5公分，糖度15度以上，化渣性好。

一档

5.5－6.5公分，糖度14度以上，化渣性好。

二档

5.5－6.5公分，糖度13度以上，化渣性好。

三档

5.5－6.5公分，糖度12.5度以上。

四档

6.5－7.5公分，糖度12度以上。

（以上除外都属于五档）

来自临海涌泉蜜橘的“甜蜜暴击”

采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜。

蜜橘全身是宝。蜜橘营养丰富，含有如柠檬酸，维生素C，蛋白质，以及胡萝卜素，维生素P等多种营养成分。蜜橘的果肉、皮、核、络均可入药。剥下的橘皮，清洗干净可以泡茶；外果皮晒干后又叫陈皮，具有理气健脾，燥湿化痰的功效；橘瓢上面的白色网状丝络，含有维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效。常食蜜橘，不仅可以美容养颜，还可以帮助预防和治疗多种疾病。因此，素有“橘子黄，医者藏”之说。

“上次因为买橘子被感动，还是因为朱自清。”有网友评论道。去年，涌泉一家蜜橘网店老板主动捐赠橘子给浙大博士做科学实验的正能量事件火爆全网，浙江版的“涌泉相报”大火出圈。“你为国家做科研，我为科研捐蜜橘。”

蜜橘不仅甜在舌尖，更沁入心脾。

涌泉橘农采摘蜜橘

说起蜜橘，临海人都会腰杆挺直、引以为傲，讲得头头是道。

这一份自豪，既来自于得天独厚的种植历史和自然禀赋，也离不开千百年来橘农的代代传承。临海蜜橘种植可以追溯到三国时期，迄今已有1800多年的历史。唐宋时期亦有品种改良和优选。

到了明朝永乐年间，日本僧人智惠到访台州，在延恩寺访学时将涌泉蜜橘带回国播种，它的后代中变异出了一个叫做“唐蜜柑”的无核品种，这便是临海蜜橘的前身。 

20世纪30年代，临海市涌泉镇管岙村村民将传播海外达500年之久的蜜橘带回，于是有了临海蜜橘。现在临海涌泉的梅岘村还有一株1943年种植的“古橘王”，不仅枝繁叶茂，每年还能结果一千多斤。

临海涌泉梅岘村“古橘王”

在海外传播了500年后回归故土，纵使久别重逢，蜜橘也没有跟临海生疏离索。先民们通过长年劳作，总结出一套完善的传统柑橘优质丰产种植技术。在古人先贤馈赠的基础上，橘农们日复一日、年复一年的优种、育苗、栽培、祛病，临海蜜橘焕发出了新的生机和风采。从栽种到采摘到销售，已经形成了一条龙全流程标准化服务体系。

在临海涌泉，成立了全省首家“农合联”党组织，组建了专业的蜜橘合作社，成立了蜜橘专属物流中心、电商协会、数字化分选中心、直播孵化基地等，临海蜜橘得以插上翅膀，飞向千家万户。

涌泉镇农民合作经济组织联合会

如今，临海蜜橘种植规模达20万亩，年产量超30万吨，年产值超10亿元，单在涌泉柑橘年产值就可超8亿元，柑橘种植户人均年收入近18万元，有力带动当地村民致富增收。

临海市柑橘采后处理中心

古人留下来的除了橘子本身，还有宝贵的精神财富。橘子，吉果也。在临海人看来，蜜橘不只是美味的水果，更是上苍赐予的吉祥之物。家家户户过年都会摆在果盘里招待客人。

因为“橘”字与“吉”字发音接近，累累金黄的果实像一颗颗灯笼一样挂在枝头，象征着“张灯结彩”之意，历年来是好运吉祥的代表。在元旦时，古人会将柏树枝扎上柿饼，然后与橘相配来祭拜祖先，取“百事大吉”之意。民画中亦有用小孩手中拿着橘子和如意骑在大象背上来构图的，寓意“吉祥如意”。

金秋时节，橘子悄悄挂满了枝头

除此之外，在中国古代文化中，橘子的内涵也要深刻得多。它四季常绿，可以当景观树，可以食用，可以入药，全身都是宝。从屈原到苏轼，很多文人都讴歌过橘子。屈原在《橘颂》中写：“后皇嘉树，橘徕服兮。受命不迁，生南国兮。” 诗中的橘子，不仅有着婀娜动人的外表，更有着令人肃然起敬的精神内核。她象征着丰收，象征着奋斗之后的喜悦。

人的奋斗可以是无止境的，万事万物，最怕坚持。农业文明发展到今天，与我们祖先的坚韧不拔、战天斗地、持之以恒、久久为功的精神密不可分。

橘农传承了先人不懈奋斗的精神，不辞劳苦、不避艰险，在尊重自然的基础上，发挥聪明才智去改造自然，在无数个披星戴月的夜晚，为蜜橘培土夯基、嫁接改良，像保护生命一样呵护橘树。

直到今天，一大批“橘二代” “橘三代”仍在接续奋斗，或发展线上直播，或改进物流运输，或研发橘子周边，化身乡村橘田守望者。

涌泉橘农开通电商直播间卖力介绍涌泉蜜橘

人不负岁月，岁月必不负人。原本“藏在深山无人知” 的金果子越来越多地走出农村。金灿灿的橘子承载了农民幸福日子的希望，也饱含着人民对甜蜜生活的期待。

如今，正是临海柑橘采收的“黄”金期。放眼望去，蜜橘飘香，漫山遍野的橘子层层叠叠，绿的叶、黄的果，让人不禁联想到一句诗：树树笼烟疑带火，山山照日似悬金。

群山环橘林

朋友们，临海蜜橘的最佳赏味期已经来到，欢迎大家亲自来品尝最新鲜的味道，感受丰收的喜悦，给生活加点甜！

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