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疾控提醒：最近频发，大家要注意
近期受台风影响
雨水充足、天气潮湿
在田间地头、人行道树丛下
冒出了不少野生蘑菇
这些蘑菇可以食用吗？
市疾控中心介绍
不少地方已经发生多起
误食这些野生蘑菇中毒事件
前三张白蘑菇为：大青褶伞
大家只知道“红伞伞，白杆杆，吃了一起躺板板”的是毒蘑菇，但这个看着白白嫩嫩人畜无害的“白伞伞”小蘑菇，经省专家鉴别确定为大青褶伞（胃肠型中毒症状的毒蘑菇），食用后会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重可导致急性肝肾衰竭，甚至死亡！
除了“红伞伞、白伞伞”，还有不起眼的“黄伞伞、灰伞伞”，这些蘑菇都有一个共同的特点：含有鹅膏毒素。
健康小贴士
鹅膏毒素耐高温、酸碱和盐，无论是高温蒸煮还是爆炒等普通的烹饪方法都不会破坏其毒性。误食含有此类毒素的蘑菇后，毒素通过胃肠进入肝脏，被肝细胞快速吸收。这种毒素导致的伤害是不可逆的，患者病发后，没有特效药，只能通过肝脏移植治疗，死亡率极高。
野生蘑菇种类繁多
根据形态、颜色
鉴别十分困难
极易误食而引起中毒
市疾控中心提醒
千万别为了吃上一口“山珍”
就乱采野生蘑菇
我们要做到“四不”
不采 不买 不卖 不吃
万一误食
务必及时就医
珍爱生命
远离野生蘑菇
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编 辑：周昱吟
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