“白露身不露，寒露脚不露。”也就是说，白露节气一过，穿衣服就不能再赤膊露体，应注重足部保暖。家常莲藕营养丰富，含有多种微量元素，有滋阴补肾、健脾开胃的功效。今天依旧为大家带来三道菜：腊肉莲藕、腔排莲藕胡萝卜养生汤、桂花莲藕羹。一起来看看吧~

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农历七月十七

白露

露凝而白也

白露， 天气渐转凉，会在清晨时分发现地面和叶子上有许多露珠，这是因夜晚水汽凝结在上面，所以得名。是农历二十四节气之中的第15个节气，时间点在公历每年9月7日到9日。太阳到达黄经165度时即为白露。

白露是九月的第一个节气。古人以四时配五行，秋属金，金色白，故以白形容秋露。《月令七十二候集解》说：“白露，八月节。秋属金，金色白，阴气渐重，露凝而白也。”白露表征天气已经转凉。

鸿大雁小，自北而来南也，不谓南乡，非其居耳。

玄鸟解见春分，此时自南而往北也，燕乃北方之鸟，故曰归。

三人以上为众，三兽以上为群，群者，众也，《礼记》注曰：“羞者，所美之食。”养羞者，藏之以备冬月之养也。

相传禹王是治水英雄大禹，与尧舜并称古圣王。民间称他为“水路菩萨”或“河神”。每年的正月初八、清明、七月初七和白露时节，人们就会赶庙会、打锣鼓、跳舞蹈，来表达人们对美好生活的向往和追求。

民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。白露时节的茶树经过夏季的酷热，此时正是它生长的最佳时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩、不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。

诗经· 蒹葭
蒹葭苍苍，白露为霜。

所谓伊人，在水一方。  
遡洄从之，道阻且长。

遡游从之，宛在水中央。  
蒹葭凄凄，白露未晞。

所谓伊人，在水之湄。  
遡洄从之，道阻且跻。

遡游从之，宛在水中坻。  
蒹葭采采，白露未已。

所谓伊人，在水之涘。  
遡洄从之，道阻且右。

遡游从之，宛在水中沚。  

白露

唐丨杜甫

白露团甘子，清晨散马蹄。

圃开连石树，船渡入江溪。

凭几看鱼乐，回鞭急鸟栖。

渐知秋实美，幽径恐多蹊。

文丨江雨

连绵了几天的细雨终于消停了，乌云不再阴沉沉的压着。放眼望去，天空放晴，云儿都散了，远处将落的红日映出了半边赤色的云霞。万物众生依旧披着一层层薄薄的轻纱，朦胧而神秘莫测。

一年一度秋风劲。到底是秋凉了——水汽凝成白色的露珠。凉风习习，白露真的到了。

俗语云：“处暑十八盆，白露勿露身。”意思是：处暑时节，每天用一盆水洗澡，过了十八天，到了白露，就不要再赤膊裸体，以免着凉。古人总结出的节气谚语，确是智慧的结晶。

早出晚归，阴气渐重，阵阵凉意环绕，百草树木也进入了转变色彩的时节。驻足细察道路两旁的行道树，所谓一场雨落几片叶黄，树梢上，金秋的黄叶正悄然渲染着渐渐褪去的苍翠。

在素年锦时里，及时增减衣物，感受秋期的绵柔静好，领会岁月的温情悠长吧。

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